INGEN - Zondag opent de boerderij van RAUWR op Landgoed Rustenburg in Ingen haar deuren. In het kader van Dierendag kunnen mensen van 11.00 tot 15.00 uur langs bij de dierwaardige varkenshouderij.
Tijdens de open dag leren bezoekers over de dieren, de werkwijze van RAUWR en de rol van varkens bij landschapsbeheer en het benutten van voedselreststromen.
RAUWR heeft als landbouw- en voedselbedrijf de hele keten in eigen beheer: van het houden van dieren tot het verkopen van het vlees. Een van de plekken waar de varkens worden gehouden, is Landgoed Rustenburg in Ingen. Thias Bos is daar verantwoordelijk voor de groenteteelt en de dagelijkse verzorging van de varkens.
Bos: “Dierenwelzijn is voor ons heel belangrijk. Je kunt varkensvlees maken op een manier waarop een beestje een fijn leven heeft. Ik weet dat deze beestjes ‘happy’ zijn.”
Regeneratieve landbouw De teelt van groente en het houden van varkens zijn bij RAUWR nauw aan elkaar verbonden. “De varkens bemesten de grond, de planten voeden zich met die mest en vervolgens kunnen de varkens die planten weer eten”, vertelt Bos.
“Daarnaast houden de planten de bodem goed vast, varkens willen daar nog weleens een modderpoel van maken. Dat gebeurt een stuk minder wanneer er diepgewortelde groenten tussen zitten.” Door de varkens elk jaar van perceel naar perceel te verplaatsen, dragen de dieren bij aan het herstel van de grond.
Praktische informatie Bezoekers kunnen op zondag 4 oktober van 11.00 tot 15.00 uur langskomen bij RAUWR aan de Rijnbandijk 9 in Ingen. De toegang is gratis en geïnteresseerden hoeven zich niet in te schrijven.
