REGIO - Wie benieuwd is hoe voedselproductie en natuur samen kunnen gaan, kan zaterdag 5 september terecht bij vier voedselbossen in de regio. Tijdens de landelijke Open Voedselbossendag openen Voedselbos SchaikseWeelde in Leerdam, Voedselbos de Geeren in Acquoy, Groeilokaal in Ophemert en Fruitproeverij Zandberg in Rijswijk hun deuren voor bezoekers.
 
Een voedselbos is een aangeplant bos waarin bomen, struiken en planten samen een eetbaar ecosysteem vormen. Er wordt gewerkt zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Bezoekers kunnen tijdens de open dag zien, ruiken en proeven wat zo’n voedselbos oplevert. In Gelderland doen in totaal tien voedselbossen mee en in de provincie Utrecht gaat het om zo’n twintig voedselbossen.
 
Plukken en proeven in Leerdam
In Voedselbos SchaikseWeelde aan de Schaikseweg in Leerdam wordt al sinds 2015 gewerkt aan een voedselbos van zo’n 6.000 vierkante meter. Tijdens de open dag kunnen bezoekers deelnemen aan een pluk- en proefwandeling. Onder begeleiding van een gids worden eetbare planten, kruiden en vruchten verzameld, waarna de ingrediënten worden gebruikt voor thee en een wild hapje.
 
De wandelingen beginnen om 13.15 en 15.00 uur. Het voedselbos is geopend van 13.00 tot 16.30 uur. Aanmelden vooraf is gewenst.
 
Voedselbos midden in de natuur
Ook Voedselbos de Geeren in Acquoy doet mee. Het voedselbos ligt op een hectare privéterrein tussen de Diefdijk en de Culemborgse Vliet, midden in Natura 2000-gebied De Geeren.
 
Bezoekers kunnen tussen 10.00 en 16.00 uur rondkijken. Om 10.30 en 13.30 uur zijn er pluk- en proefwandelingen. Na afloop zijn er zelfgemaakte lekkernijen. Bij veel belangstelling wordt om 15.00 uur een extra rondleiding georganiseerd.
 
Nieuwe plannen in Ophemert
In Ophemert kunnen bezoekers kennismaken met Groeilokaal aan de Esterweg. Daar wordt gewerkt aan de transformatie van een voormalig biodynamisch fruitbedrijf naar een volwaardig voedselbosbedrijf. Op het terrein moeten verschillende voedselbossystemen komen, naast onder meer een kwekerij, verwerkingsruimte en boerderijruimte.
 
Tijdens de open dag zijn er rondleidingen en workshops. Bezoekers kunnen daarnaast kennismaken met de mensen achter Groeilokaal en voedselbosplantgoed en fruit kopen. De locatie is geopend van 09.30 tot 16.00 uur.
 
Fruit en noten in Rijswijk
Ook Fruitproeverij Zandberg in Rijswijk zet de deuren open. Het bedrijf begon in 2013 op een weiland van ruim drie hectare. Inmiddels groeien er verschillende soorten fruit, noten, bloemen en andere eetbare planten.
 
Bezoekers krijgen tijdens rondleidingen een beeld van verschillende manieren waarop een voedselbos kan worden aangeplant. Daarnaast zijn er workshops en is er een terras met onder meer koffie, kruidenthee en sap. Ook zijn er fruit, noten en bloemen te koop. Fruitproeverij Zandberg is zaterdag geopend van 10.00 tot 17.00 uur.
 
De landelijke Open Voedselbossendag is een initiatief van de Natuur en Milieufederaties en wordt georganiseerd door Boer&Buur met Natuur in samenwerking met Voedsel uit het Bos. Het doel is om bezoekers kennis te laten maken met voedselbossen en te laten zien hoe voedselproductie kan samengaan met natuur en biodiversiteit. Meer informatie is te vinden op de website.