Verschillende duurzame ondernemers finalist in wedstrijd om €100.000
Donderdag 23 januari 2025 | David Kramer
Appelboom.
REGIO - Boonzaak en Roze Bunker, allebei uit Culemborg en BFF Honey uit Schoonrewoerd staan in de finale van de Fair Culture Challenge. De ondernemingen zijn uit 758 inzendingen geselecteerd en horen bij de twintig finalisten voor prijs van Stichting DOEN waarbij €100.000 om de voedselketen te verduurzamen te winnen is.
Boonzaak werkt aan behoud van biodiversiteit en het bevorderen van de eiwittransitie via korte ketens. Dit doen ze met hun tempeh, gemaakt van zeldzame Nederlandse bonenrassen.
Roze Bunker maakt impactvolle frisdranken. ze gaan voedselverspilling tegen, werken met lokale telers en zetten zich in voor biodiversiteit. Mede-eigenaar Jeroen Groot hoopt er met de prijs vandoor te gaan: “Met deze prijs kunnen we de samenwerking met enthousiaste boeren uitbreiden, meer inheemse kruiden aanplanten en laten zien dat duurzaamheid en smaak hand in hand gaan.”
BFF Honey is een initiatief dat zich inzet voor eerlijke honing. Alle bijenkorven worden in de natuur geplaatst en er worden geen pesticiden en chemicaliën gebruikt. Verder zetten ze zich in voor natuurbehoud en herstel.
Vijf keer een ton Op 13 februari 2025 presenteren de finalisten hun innovatieve producten tijdens de Product Fair bij Stichting DOEN in Amsterdam. Hier krijgen zij de kans om hun impact te tonen aan een breed publiek, waaronder investeerders, duurzame ondernemers en experts uit de industrie. De dag wordt afgesloten met de prijsuitreiking, waar de jury vijf winnaars van €100.000 bekendmaakt.
