Oekraïens lekkers, vers gebakken door vluchtelinge uit Cherson
Woensdag 13 april 2022 | Michael Kames
CULEMBORG - Culemborgers en anderen die dat willen, kunnen kennismaken met een smakelijke Oekraïense traditie; vrolijk versierde gemberkoekjes. Die worden in het land vooral geserveerd bij feestelijkheden.
Met liefde worden de koekjes vers gebakken door de 26-jarige Oekraïense Nastiia. Gevlucht voor de oorlogssituatie in haar thuisland woont zij sinds kort in Culemborg, samen met haar moeder en haar zoontje.
Het besluit om aan het bakken te slaan lijkt een gouden zet want haar baksels vliegen als “zoete koekjes" over de toonbank, vanuit het hiervoor speciaal opgerichte bedrijfje Sweet Dreams.