GELDERMALSEN - Coöperatie Duurzaam West Betuwe organiseert op woensdag 5 november een avond over veganistisch koken in centrum De Knop in Geldermalsen. Gastspreker Tamara uit Tricht neemt bezoekers mee in haar persoonlijke verhaal over de overstap naar een volledig plantaardige leefstijl.
 
Hoe vervang je dierlijke producten? Wat eet je eigenlijk wél? En hoe ga je om met sociale situaties waarin plantaardig eten niet vanzelfsprekend is? Die vragen beantwoordt Tamara tijdens de bijeenkomst.

Door middel van haar eigen ervaringen vertelt de veganist hoe ze stap voor stap haar weg vond in de veganistische keuken, geeft handige tips voor boodschappen doen en laat ze zien dat plantaardig eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Stap naar veganisme
Tamara is al 35 jaar vegetarisch en besloot tien jaar geleden de stap naar veganisme te maken. Een keuze waar ze volgens haar nog geen moment spijt van heeft gehad. Wat begon vanuit overtuiging, bleek een leerzame reis vol nieuwe smaken, inzichten en uitdagingen.

Duurzamer, plantaardiger leven
De bijeenkomst is een kans voor iedereen die nieuwsgierig is naar een duurzamer, plantaardiger leven. De avond begint met koffie of thee en een smakelijke vegetarische lekkernij.

De bijeenkomst vindt plaats in centrum voor duurzaamheid De Knop in Geldermalsen en start om 19.30 uur (inloop vanaf 19.15 uur). De toegang is gratis, maar aanmelden is gewenst via www.deknop.nl.